开学季的必备救命稻草

        又到一年开学季，在这个依旧燥热的九月里，陌生又熟悉的校园，窈窕的学妹，帅气的学弟，一张张青春飞扬的脸庞，都好像一副画卷那般美好，只是不再有我的身影。开学归开学，吃还是要吃的。而打开新学期最好的方式就是吃！吃！吃！但是进了学校吃不惯学校的饭菜可怎么办。

鹏诚郫县豆瓣酱

       郫县豆瓣酱是很多人爱吃的一种调味品，郫县豆瓣酱是四川省的特产，吃起来辣而不燥、粘稠适度，并且看起来红润有光泽，而且郫县豆瓣酱的降脂香浓，豆瓣酥脆化渣，吃起来回味醇厚悠长，深受人们喜爱。

       郫县豆瓣酱不但好吃，还有非常高的营养价值，可以补中益气、健脾利湿、还能治疗高血压、咳血和妇女带下等病症。豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素，可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功，同时它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力。此外，豆瓣酱也是抗癌食品之一，是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。豆瓣酱本身含盐量很高，所以炒菜放盐要适量。

低脂牛肉酱

食材明细：新鲜牛肉半斤、西红柿一个、泡发香菇7、8朵、洋葱半个、姜蒜、老抽、生抽、蚝油、番茄沙司、四川郫县豆瓣酱、黄豆酱、橄榄油。

低脂牛肉酱的做法详细步骤：

(1)超市买来新鲜的牛肉，我买的科尔沁新鲜黄瓜条牛肉，这个做肉酱比较嫩。另外准备西红柿、洋葱、泡发好的香菇。

(2)姜、蒜切细粒，牛肉、西红柿、香菇、洋葱切差不多大的粒。这块黄瓜条确实好肉，色泽看上去近似于猪肉，切的时候就感觉它很有质感，没有泡过水，特别衬手。

(3)切食材是主要工作，接下来的制作就太简单了，把各种调料和切好的食材一股脑儿放进面包机的面包桶里，启动面包机的“果酱”程序，基本就没啥事儿了。

(4)面包机运作的过程，我们可以全程开着盖子，看搅拌器在里面优美的旋转，外围的加热棒发着诱人的红色的光芒，即将要吃到美味的肉酱，有点急不可耐。

(5)经过1小时05分，时间到了，但我感觉还不够香浓，就再启动了一次果酱程序。